月別アーカイブ: 11月 2004

猿払村からお取り寄せ。

猿払村からお取り寄せ。

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天然ホタテの漁獲量が日本一のオホーツク海側の猿払(さるふつ)村。
ここのホタテは、はるか遠くのフランスのレストランや、天皇家の宮中の晩餐会などに愛用されています。
そして、市場に出回ることなく産直便のみで買える知る人ぞ知るホタテなんすよ。

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